Vinho Tinto Português Pedra Cancela – Dão DOC
No Dão, Pedra Cancela já pode ser considerada um novo ícone regional. Para Pedro Garcias, crítico do jornal Público, de Portugal, seus vinhos premiados, em especial os tintos, expressam como poucos o terroir desta zona central e de muita importância para o vinho português.
Marca mais vendida da Lusovini no mundo, Pedra Cancela é fruto do zelo e cuidado de Sónia Martins, enóloga-chefe da Lusovini e com mais de 20 anos de experiência em diversos terroirs do mundo, inclusive no Brasil. Seu custo-benefício é praticamente inigualável entre tintos do Dão.
Uvas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro
Região / País: Dão - Portugal
Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês
Guarda: 10 anos
Temperatura de Serviço: 14º a 16ºC
Teor Alcóolico: 13,5%
Harmonização: Acompanha pratos a base de carne vermelha e cordeiro
